方法一：把柿子裝在容器中，用酒或酒精噴於果皮表面，密封3∼5日。  

方法二：把柿子放入35℃溫水中，過兩天即可脫澀。  

方法三：把柿子與梨(或山楂)放在一起，密封3∼5日即可。

方法四：把柿子裝在塑膠薄膜袋子中，密封放置兩天。

方法五：將柿子放在電冰箱速凍室里凍1夜，然後再拿到陽光下曬軟。

現在柿子正當時另，硬柿子吃起來爽脆有口感，但是老人小孩可能就需要吃軟柿子了。

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    柿子 密封 方法 裝在 sim 速凍 軟柿子 室里 山楂 過兩天 果皮 爽脆 放在一起 電冰箱 薄膜 即可 袋子 容器 然後再 溫水
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